Por Joaquim Júnior
A fazenda Girangola, no município do Negage, província do Uíge, está apostada em produzir milho e soja em grande escala, garantiu na terça-feira, o seu director.
Claudimiro Ramalho, que falava à margem da visita efectuado pelo governador provincial à fazenda, disse que, para a presente época está prevista a colheita de 1.500.000 sacos de milho e de 400 toneladas de soja.
O milho e a soja cultivados na fazenda são transformados em ração para animais, facto que elevou a produção de ovos, passando de dez mil para 15 mil diários. Actualmente existem 11 mil aves, criadas nas naves do aviário.
Outra produção destacada pelo responsável da fazenda é o cultivo de hortícolas que está a permitir a colheita de grandes quantidades de tomate, repolho, couve, cenoura, pimentão, cebola, beterraba e mamão.
“Os resultados estão à vista, mas pretendemos aumentar a nossa cadeia de produção a nível nacional, alargando os campos cultivados e potenciando os trabalhadores nacionais com formações específicas para assegurarem à fazenda”, disse o director da fazenda.
Em relação à criação de gado bovino, o responsável considera haver um número satisfatório de mais de 300 animais apascentados na fazenda, devidamente vacinados, e referiu que a taxa de mortalidade é quase nula, dada a boa assistência e alimentação aos animais.
A fazenda dispõe de um matadouro com capacidade para abater 16 animais por dia e parte é comercializada fresca e outras quantidades são transformadas em chouriço, hambúrguer e espetadas.
O director da fazenda, Claudimiro Ramalho, disse que a nova gestão não está somente preocupada com a colheita, mas também com a formação dos técnicos, e disse que só assim se pode projectar o aumento na cadeia de produção. Nesta perspectiva, estão neste momento a ser capacitados 25 líderes sobre gestão de projectos agrícolas, finanças, recursos humanos, produção e comercialização dos produtos que garantem a auto-sustentabilidade do projecto.
A fazenda conta com 80 funcionários, mas as previsões apontam para o enquadramento de mais 20. O vice-governador provincial do Uíge para o Sector Económico e Produtivo, Carlos Mendes Samba, disse que a produção na fazenda é uma inovação que está a dar frutos positivos. “Antes não se produzia soja em grande escala, felizmente hoje é possível transformar este produto para a ração de aves. Este esforço permitiu ainda o aumento da produção de ovos e garantiu postos de trabalho para os jovens.” Carlos Samba admitiu que o projecto garante a dieta alimentar dos cidadãos e permite o acesso fácil dos produtos do campo em grandes quantidades, antes produzidos apenas noutras regiões do país. “Estou esperançado no futuro da fazenda, dado os resultados são animadores, daí ter incentivado os gestores a continuarem a produzir para atender o mercado local e nacional, em particular”, concluiu Carlos Samba.
Via JA
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